陌生人被狗咬可要求赔偿。依据《中华人民共和国民法典》，饲养动物致人损害，饲养人需担责，除非被咬者故意或重大过失。不及时处理可能导致法律纠纷和赔偿责任扩大。
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被狗咬需索赔。操作如下：1. 立即就医并保留医疗证据；2. 与狗主人协商赔偿，记录协商过程；3. 若协商无果，收集证据，如监控、证人证言，起诉至法院；4. 法院将依据《民法典》判决赔偿。
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被狗咬可协商或诉讼索赔。应先与饲养人协商，协商不成可通过法律途径起诉，根据证据和法律规定来判定赔偿。