五户联保中一人未还利息，需共同督促还款。依据《民法典》，联保体成员对贷款承担连带责任，未及时还款将影响所有成员信用及法律责任。
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常见处理方式为协商、催收、诉讼。先尝试友好协商，无果后可通过催收函或律师函催收，仍不还款则可提起诉讼，根据《民法典》追究连带责任。
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需催还。操作如下：1. 与未还款户沟通，明确还款责任；2. 若沟通无果，发放催收通知，要求限期还款；3. 逾期仍未还，联合其他联保户提起诉讼，依据《民法典》追责。