小包工头工人受伤应依法赔偿多项费用。依据《社会保险法》，赔偿包括医疗费、康复费、伙食补助等，由工伤保险基金支付；工资福利等由用人单位支付。不及时处理可能导致法律纠纷和额外赔偿。
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工人受伤需赔偿。操作如下：1.立即送医并垫付医疗费；2.收集证据，如医疗记录、工伤认定；3.与工人协商赔偿，参考《社会保险法》规定；4.若协商不成，申请劳动仲裁或提起诉讼。
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处理工人受伤赔偿，常见方式有协商、调解、仲裁和诉讼。根据伤情和赔偿意愿，优先选择协商或调解；若无法达成一致，可考虑仲裁或诉讼。